INGREDIENTI PER 6 PERSONE:
- 6 grosse fette di prosciutto cotto (spessore di circa 1 cm)
- 6 Fette di “Formai de Mut DOP” fresco
- 1 uovo
- pane grattuggiato
- burro
- sale e pepe
ESECUZIONE:
Disporre sulle fette di prosciutto le fette di formaggio tagliate sottili. Arrotolare chiudere con degli stuzzicadenti. Sbattere l’uovo, salare e pepare. Passare gli involtini nell’uovo prima e poi nel pane grattuggiato. Fare friggere nel burro bollente. Servire caldo.
TEMPO DI ESECUZIONE: 20 minuti
GRADO DI DIFFICOLTA‘: semplice