Az. Agricola Cattaneo Ivano

Azienda Agricola
CATTANEO IVANO
Via Cambrembo 27 – 24010 Valleve BG
Cell. 3391964135 / 3381080197

 

La nostra azienda dedita all’allevamento di bovini di razza BRUNA ALPINA, è nata nei primi anni del 1900.

La mandria che durante l’inverno si trova in pianura, da giugno a settembre viene portata al pascolo sull’Alpe SESSI a San Simone nel comune di Valleve in Alta Valle Brembana mantenendo viva la tradizione della TRANSUMANZA.

La lavorazione del latte dei nostri animali, ci consente di produrre squisiti formaggi tra i quali il pregiatissimo FORMAI DE MUT DELL’ALTA VALLE BREMBANA D.O.P., che è possibile acquistare presso il nostro piccolo spaccio aziendale.

Il rispetto delle tradizionali ed antiche tecniche di produzione è l’elemento che ci caratterizza e contraddistingue.